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▲在台灣也能吃到正宗道地的墨西哥國民美食,位於中壢復興路上的TACO MONKEYS,專賣墨式風味塔可、薄餅、三明治,所有餐點都是新鮮自製、現點現做。圖/記者黃克翔攝,以下同)

記者洪菱鞠/中壢報導

從中壢火車站走到復興路上,沿途小吃美味誘惑多,現在又有墨西哥料理加入美食戰區了!籌備兩年、終於在今(18)日開幕的「TACO MONKEYS」,是一家以墨西哥國民美食為主打的專賣店,舉凡塔可餅、薄餅、三明治或飲料,口感強調最貼近道地的墨式風味,且新鮮現做,讓你吃上一口大呼驚奇,胃口一開就停不下來。

▲TACO MONKEYS的黃色建築外觀相當顯眼,共2層樓,店內提供用餐座位可容納50至60人,餐點也可外帶。

TACO MONKEYS有著亮眼的黃色招牌與店面外觀,在中壢復興路上極為醒目,或許不少棒球迷們早已耳聞,這家店是由Lamigo桃猿職棒隊總經理劉玠廷所創辦,然而實際走入店內,會發現裝潢擺設沒有什麼棒球元素,反倒是空間整體設計簡約、寬敞,在白色牆面、木質地板和溫暖黃光的搭配下,用餐環境給人一種自在舒適的氛圍。不過店家仍有些小巧思,例如LOGO猴子身上穿的摔角服、空間採用的土黃色調,靈感來自於墨西哥的運動和建築特色,將其融入店內產生連結。

▲墨西哥起司薄餅。

▲「TACO」塔可是墨西哥國民美食,也是TACO MONKEYS專賣主要餐點之一,共有8種口味可選,而根據主食材不同,肉類會搭配酪梨醬、魚蝦淋上酸奶醬,不採用制式的統一醬料,呈現不同風味的最佳滋味。

TACO MONKEYS販售的主餐食有三大類,分別是塔可餅、薄餅和三明治,口味選擇包括牛肉、豬肉、雞肉、魚和花枝,另外也有鴻喜菇、杏鮑菇和南瓜組合而成的綜合菇類,適合吃方便素的人食用。對於墨西哥餐點感到陌生的話,建議可從「TACO」塔可吃起,這是一種在墨西哥相當普遍的國民美食,街頭隨處可見專賣店,TACO MONKEYS為了做出傳統塔可,餐飲團隊不僅直接飛到墨西哥,每天三餐吃遍各店比較味道,廚師更是待在當地長達半年,向店家拜師學藝,把正宗味道帶進台灣。

塔可主要是以玉米餅皮夾上主食材、香料及醬料而成,以主廚推薦的碳烤牛肉塔可來說,所使用的是牛排肉,會先用柳丁醃漬過後再碳烤,因此會帶點淡淡果香,配料為青番茄、洋蔥和新鮮酪梨醬,一口咬下,嘴裡可感受到豐富滋味。不過要品嚐好吃的塔可有訣竅,店長Stanley說,「趁熱食用是最好的,因為一但涼掉,玉米餅皮就會變硬,口感相對不佳。」因此,為了保持在最美味的狀態,在TACO MONKEYS有個特殊規定,就是不能外帶塔可。

▲帶有肉桂味的原味米漿,是墨西哥當地常見飲料。

飲品部分,老是點汽水覺得膩了嗎?不妨來點新意,大膽挑戰一下帶有肉桂味的墨西哥原味米漿、或是特別調製的甜檸奇芽子,這兩款皆是當地的風味飲料。其實國內也有不少墨西哥料理,但口味多偏美式,而TACO MONKEYS單點一份價格55~135元不等,最大特色就在於「道地」,不論你有沒有去過墨西哥,在這裡吃上一份餐點就能接觸到當地的食物文化,除此之外,由於餅皮、酪梨醬、莎莎醬等都是手工新鮮自製,並且堅持現點現做,因此出餐速度不比一般速食店快,不過為了品嘗到最正宗的美味,花些時間等待一下是值得的。

Taco Monkeys塔可猴墨西哥料理餐廳

營業時間:11:00 - 14:00、16:00 - 20:00

地址:中壢區復興路10號

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生活中心/綜合報導

『如果,櫻花掉落的速度是每秒5厘米,那麼兩顆心需要多久才能靠近?』我要用什麼樣的速度,才能再次與妳相遇?男孩在粉紅櫻花樹下,祭出浪漫詩句打動芳心,成功與心儀另一半邁入戀情。然而,這只是第一步而已,接下來4月的連續假期是戀愛升溫的好機會,是男士們加碼進擊的大好時機。



▲許多熱戀中的男女都會趁著三月粉紅櫻花季,來場浪漫的甜蜜之旅,替愛情升溫。(圖/取自韓國觀光公社)


到底該怎麼做,才能讓戀情升溫,甚至讓女友點頭說我願意?google大神立馬告訴你500個訣竅,有網友歸納出最終重點--「驚喜+鑽戒」,畢竟這對於雙方來說,相信都是一個難忘又充滿回憶的一刻,如果這場驚喜的求婚浪漫又溫馨,保證女朋友變成準新娘。

▲讓女友點頭「Say Yes」!浪漫的求婚過程是非常重要的一環。(圖/I-PRIMO提供)



▲I-PRIMO台中大遠百新開幕,火光閃爍美鑽搭配粉色浪漫裝潢,讓熱戀男女沈浸在一片甜蜜氛圍中。(圖/I-PRIMO提供)

4月連假將至,趕緊籌劃一趟浪漫之旅,享受燭光晚餐不忘帶女友Shopping,接著不經意地經過時尚氛圍的店面,就在女友感到浪漫驚呼夢幻的同時、準備好的求婚戒順勢驚喜遞上:妳願意嫁給我嗎?當然,這中間還可邀女方好友助陣,鮮花、燈光、氣球、舉牌這些都好辦,然而鑽戒該怎麼挑常常讓男生很苦惱,所謂「女人心海底針」,尤其女人對時尚配件極為挑剔,用情很深但卻口袋不深的小資男,該如何挑選一個不敗的鑽戒呢?

日本專業婚戒品牌I-PRIMO台中大遠百店店長Kila表示,婚戒款式主要還是依據個人的喜好而異,可以來店可多加試戴後,再選擇最適合自己手型且喜愛的款式,挑對款式不僅彰顯個人特色,還能有修飾手部線條的功能,例如:

【直線型】簡潔的基本款,可搭配任何造型,多為耐看的設計。

【波浪型】柔和的線條使手指更顯美麗,因是順著左手無名指的流線而設計,佩戴感極佳。

【V字型】朝手背方向形成V字型的線條,能夠突顯縱向線條,達到手指纖長的視覺效果。

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關於鑽戒預算,Kila表示,台灣平均預算約6~10萬元,I-PRIMO會讓顧客可依照預算自由挑選主鑽與戒台,不僅在造型設計上更多元,價格也更有彈性,消費者也可趁著特惠檔期入手,例如I-PRIMO台中大遠百新開幕,Saulia鉑金對戒原價$68,500,特價$58,000,此外,購買【訂婚鑽戒】或【結婚對戒】即贈心諾彩鑽8色任選。至於如何挑選一顆品質好的鑽石?可遵循4C原則,4C代表Carat(克拉)、Color(成色)、Clarity(淨度)、Cut(車工)的英文字首而成的鑽石評價標準,鑽石蘊含的此4大元素均衡度越佳,越珍貴,越能綻放美麗耀眼的璀璨光芒。

由於東西方禮俗不同,西方的求婚戒其實等同於東方的訂婚戒。訂婚鑽戒(Engagement Ring)是由男方贈予女方的戒指,作為兩人約定結婚的紀念。很多人會在求婚時贈送,常選擇鑽石當作「訂婚的證明」。而結婚對戒(Marriage Ring)是兩人佩戴的成對戒指,作為「結婚的證明」。若有舉行婚禮,會在儀式中互為對方戴上戒指,在西方禮俗中,結婚戒是結婚當天才能曝光的喔!給另一半甜蜜驚喜其實不難,接下來的四月假期,就為心愛的「她」規劃一個浪漫求婚之旅吧!

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