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▲在台灣也能吃到正宗道地的墨西哥國民美食，位於中壢復興路上的TACO MONKEYS，專賣墨式風味塔可、薄餅、三明治，所有餐點都是新鮮自製、現點現做。（圖／記者黃克翔攝，以下同）
記者洪菱鞠／中壢報導
從中壢火車站走到復興路上，沿途小吃美味誘惑多，現在又有墨西哥料理加入美食戰區了！籌備兩年、終於在今（18）日開幕的「TACO MONKEYS」，是一家以墨西哥國民美食為主打的專賣店，舉凡塔可餅、薄餅、三明治或飲料，口感強調最貼近道地的墨式風味，且新鮮現做，讓你吃上一口大呼驚奇，胃口一開就停不下來。
▲TACO MONKEYS的黃色建築外觀相當顯眼，共2層樓，店內提供用餐座位可容納50至60人，餐點也可外帶。
TACO MONKEYS有著亮眼的黃色招牌與店面外觀，在中壢復興路上極為醒目，或許不少棒球迷們早已耳聞，這家店是由Lamigo桃猿職棒隊總經理劉玠廷所創辦，然而實際走入店內，會發現裝潢擺設沒有什麼棒球元素，反倒是空間整體設計簡約、寬敞，在白色牆面、木質地板和溫暖黃光的搭配下，用餐環境給人一種自在舒適的氛圍。不過店家仍有些小巧思，例如LOGO猴子身上穿的摔角服、空間採用的土黃色調，靈感來自於墨西哥的運動和建築特色，將其融入店內產生連結。
▲墨西哥起司薄餅。
▲「TACO」塔可是墨西哥國民美食，也是TACO MONKEYS專賣主要餐點之一，共有8種口味可選，而根據主食材不同，肉類會搭配酪梨醬、魚蝦淋上酸奶醬，不採用制式的統一醬料，呈現不同風味的最佳滋味。
TACO MONKEYS販售的主餐食有三大類，分別是塔可餅、薄餅和三明治，口味選擇包括牛肉、豬肉、雞肉、魚和花枝，另外也有鴻喜菇、杏鮑菇和南瓜組合而成的綜合菇類，適合吃方便素的人食用。對於墨西哥餐點感到陌生的話，建議可從「TACO」塔可吃起，這是一種在墨西哥相當普遍的國民美食，街頭隨處可見專賣店，TACO MONKEYS為了做出傳統塔可，餐飲團隊不僅直接飛到墨西哥，每天三餐吃遍各店比較味道，廚師更是待在當地長達半年，向店家拜師學藝，把正宗味道帶進台灣。
塔可主要是以玉米餅皮夾上主食材、香料及醬料而成，以主廚推薦的碳烤牛肉塔可來說，所使用的是牛排肉，會先用柳丁醃漬過後再碳烤，因此會帶點淡淡果香，配料為青番茄、洋蔥和新鮮酪梨醬，一口咬下，嘴裡可感受到豐富滋味。不過要品嚐好吃的塔可有訣竅，店長Stanley說，「趁熱食用是最好的，因為一但涼掉，玉米餅皮就會變硬，口感相對不佳。」因此，為了保持在最美味的狀態，在TACO MONKEYS有個特殊規定，就是不能外帶塔可。
▲帶有肉桂味的原味米漿，是墨西哥當地常見飲料。
飲品部分，老是點汽水覺得膩了嗎？不妨來點新意，大膽挑戰一下帶有肉桂味的墨西哥原味米漿、或是特別調製的甜檸奇芽子，這兩款皆是當地的風味飲料。其實國內也有不少墨西哥料理，但口味多偏美式，而TACO MONKEYS單點一份價格55～135元不等，最大特色就在於「道地」，不論你有沒有去過墨西哥，在這裡吃上一份餐點就能接觸到當地的食物文化，除此之外，由於餅皮、酪梨醬、莎莎醬等都是手工新鮮自製，並且堅持現點現做，因此出餐速度不比一般速食店快，不過為了品嘗到最正宗的美味，花些時間等待一下是值得的。
Taco Monkeys塔可猴墨西哥料理餐廳
營業時間：11:00 - 14:00、16:00 - 20:00
地址：中壢區復興路10號
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生活中心／綜合報導
『如果，櫻花掉落的速度是每秒5厘米，那麼兩顆心需要多久才能靠近？』我要用什麼樣的速度，才能再次與妳相遇？男孩在粉紅櫻花樹下，祭出浪漫詩句打動芳心，成功與心儀另一半邁入戀情。然而，這只是第一步而已，接下來4月的連續假期是戀愛升溫的好機會，是男士們加碼進擊的大好時機。
▲許多熱戀中的男女都會趁著三月粉紅櫻花季，來場浪漫的甜蜜之旅，替愛情升溫。(圖／取自韓國觀光公社）
到底該怎麼做，才能讓戀情升溫，甚至讓女友點頭說我願意？google大神立馬告訴你500個訣竅，有網友歸納出最終重點--「驚喜+鑽戒」，畢竟這對於雙方來說，相信都是一個難忘又充滿回憶的一刻，如果這場驚喜的求婚浪漫又溫馨，保證女朋友變成準新娘。
▲讓女友點頭「Say Yes」！浪漫的求婚過程是非常重要的一環。(圖／I-PRIMO提供）
▲I-PRIMO台中大遠百新開幕，火光閃爍美鑽搭配粉色浪漫裝潢，讓熱戀男女沈浸在一片甜蜜氛圍中。(圖／I-PRIMO提供）
4月連假將至，趕緊籌劃一趟浪漫之旅，享受燭光晚餐不忘帶女友Shopping，接著不經意地經過時尚氛圍的店面，就在女友感到浪漫驚呼夢幻的同時、準備好的求婚戒順勢驚喜遞上：妳願意嫁給我嗎？當然，這中間還可邀女方好友助陣，鮮花、燈光、氣球、舉牌這些都好辦，然而鑽戒該怎麼挑常常讓男生很苦惱，所謂「女人心海底針」，尤其女人對時尚配件極為挑剔，用情很深但卻口袋不深的小資男，該如何挑選一個不敗的鑽戒呢？
日本專業婚戒品牌I-PRIMO台中大遠百店店長Kila表示，婚戒款式主要還是依據個人的喜好而異，可以來店可多加試戴後，再選擇最適合自己手型且喜愛的款式，挑對款式不僅彰顯個人特色，還能有修飾手部線條的功能，例如：
【直線型】簡潔的基本款，可搭配任何造型，多為耐看的設計。
【波浪型】柔和的線條使手指更顯美麗，因是順著左手無名指的流線而設計，佩戴感極佳。
【V字型】朝手背方向形成V字型的線條，能夠突顯縱向線條，達到手指纖長的視覺效果。
汽車如何貸款▲I-PRIMO提供超過150款豐富多元的款式。(圖／I-PRIMO提供）
關於鑽戒預算，Kila表示，台灣平均預算約6~10萬元，I-PRIMO會讓顧客可依照預算自由挑選主鑽與戒台，不僅在造型設計上更多元，價格也更有彈性，消費者也可趁著特惠檔期入手，例如I-PRIMO台中大遠百新開幕，Saulia鉑金對戒原價$68,500，特價$58,000，此外，購買【訂婚鑽戒】或【結婚對戒】即贈心諾彩鑽8色任選。至於如何挑選一顆品質好的鑽石？可遵循4C原則，4C代表Carat(克拉)、Color(成色)、Clarity(淨度)、Cut(車工)的英文字首而成的鑽石評價標準，鑽石蘊含的此4大元素均衡度越佳，越珍貴，越能綻放美麗耀眼的璀璨光芒。
由於東西方禮俗不同，西方的求婚戒其實等同於東方的訂婚戒。訂婚鑽戒（Engagement Ring）是由男方贈予女方的戒指，作為兩人約定結婚的紀念。很多人會在求婚時贈送，常選擇鑽石當作「訂婚的證明」。而結婚對戒（Marriage Ring）是兩人佩戴的成對戒指，作為「結婚的證明」。若有舉行婚禮，會在儀式中互為對方戴上戒指，在西方禮俗中，結婚戒是結婚當天才能曝光的喔！給另一半甜蜜驚喜其實不難，接下來的四月假期，就為心愛的「她」規劃一個浪漫求婚之旅吧！
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